Pilne ostrzeżenie! Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje z rynku francuski ser Morbier AOP ze względu na podejrzenie obecności groźnej bakterii Escherichia coli. Zakażenie tą bakterią może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych, w tym do krwawych biegunek i niewydolności nerek.
Groźna bakteria w serze prowadząca do niewydolności nerek
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o konieczności wycofania z rynku sera Morbier AOP. Kraj pochodzenia produktu to Francja. Powodem jest podejrzenie obecności w produkcie bakterii Escherichia coli, która może powodować poważne problemy zdrowotne.
Zakażenie bakterią STEC może prowadzić do krwotocznego zapalenia okrężnicy lub znacznie rzadziej, bezkrwawej biegunki. W rzadkich przypadkach może wystąpić znaczne pogorszenie stanu zdrowia objawiające się, jako zespół hemolityczno-mocznicowy (ang. hemolytic-uremic syndrome, HUS) lub jeszcze rzadziej jako zakrzepowa plamica małopłytkowa.
Które partie są zagrożone?
Wycofaniu podlegają wszystkie partie sera Morbier AOP o następujących datach minimalnej trwałości: 29.03.2025; 22.03.2025; 15.03.2025; 08.03.2025; 22.02.2025; 08.02.2025; 30.01.2025; 23.01.2025; 09.01.2025.
Co zrobić, jeśli kupiłeś taki ser?
- Nie spożywaj tego produktu!
- Zwróć produkt do sklepu, w którym został zakupiony.
- W przypadku wystąpienia niepokojących objawów, takich jak: krwawe biegunki, gorączka, bóle brzucha, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Jak chronić się przed zakażeniem?
- Dokładnie myj ręce przed jedzeniem, po kontakcie z surowym mięsem, drobiem, jajami, niemytymi owocami i warzywami oraz po kontakcie ze zwierzętami.
- Starannie myj wszystkie noże, deski do krojenia i inne naczynia, które miały styczność z surowym mięsem, drobiem lub innymi potencjalnie zanieczyszczonymi produktami.
- Dokładnie przyrządzaj mięso, drób i jajka.
- Pij wyłącznie pasteryzowane mleko i soki.
- Myj świeże owoce i warzywa przed spożyciem.
Zakażenie bakterią E. coli może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych, dlatego należy zachować szczególną ostrożność. Jeśli masz wątpliwości dotyczące bezpieczeństwa spożywanej żywności, skontaktuj się z lekarzem lub sanepidem.
Kto ta partie wgl dopuścił do sprzedaży ?