Główny Inspektor Sanitarny – z powodu wykrycia obecności bakterii Salmonella Enteritidis – wycofał ze sprzedaży dwie partie mięsa drobiowego. Producentem mięsa jest znany producent – firma Cedrob spod Ciechanowa.
GIS na swojej stronie informuje, że w wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej wykryto Salmonella Enteritidis w 1 z 5 próbek wycinków skórek szyi kurcząt oraz w 1 z 5 próbek ud z kurcząt należących do partii numer 232/2/222/20.
- Mięso drobiowe jest przeznaczone do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy – ostrzega GIS.
Szczegóły dotyczące produktów:
Produkty:
- Cała partia mięsa drobiowego oznaczona numerem 232/2/222/20 obejmująca różne elementy drobiowe: ćwiartkę tylną z kurcząt, filety z piersi kurcząt, filety z piersi kurcząt z obojczykiem, kurczaka bez podrobów, łapy z kurcząt, mięso drobne z kurcząt, nogi z kurcząt, piersi z kurcząt, podudzia z kurcząt, porcje kulinarne kuprowe, porcje kulinarne z kurcząt, serca z kurcząt, skórki z kurcząt, skrzydła z kurcząt, uda z kurcząt, wątroby z kurcząt.
Termin przydatności do spożycia: 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 sierpnia 2020 r.
Dodatkowo Powiatowy Lekarz Weterynarii w Ciechanowie polecił producentowi podjęcie działań w odniesieniu do partii mięsa pozyskanej po partii, w której w badaniach urzędowych stwierdzono obecność Salmonella Enteritidis oznaczonej numerem 232/2/309/20.
W związku z tym wycofaniu podlega także:
- Partia mięsa drobiowego oznaczona numerem 232/2/309/20 obejmująca różne elementy drobiowe: ćwiartkę tylną z kurcząt, filety z piersi kurcząt, filety z piersi kurcząt z obojczykiem, kurczaka bez podrobów, łapy z kurcząt, mięso drobne z kurcząt, piersi z kurcząt, porcje kulinarne z kurcząt, serca z kurcząt, skórki z kurcząt, skrzydła z kurcząt, wątroby z kurcząt, żołądki z kurcząt.
Termin przydatności do spożycia: 24, 25, 26, 27, 28, 29 sierpnia 2020 r.
Producent: CEDROB S.A., Ujazdówek 2A, 06-400 Ciechanów, Ubojnia Drobiu Ujazdówek, weterynaryjny numer identyfikacyjny 14023901
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
- CEDROB S.A. przedstawił dowody przekazania informacji o towarze niezgodnym pracownikom działu handlowego, odpowiedzialnym za poinformowanie odbiorców zakwestionowanego asortymentu – informuje GIS.
Organy urzędowej kontroli żywności monitorują proces wycofywania kwestionowanych partii z obrotu.
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktów z partii objętych komunikatem, w szczególności bez odpowiedniej obróbki termicznej. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu należy skontaktować się z lekarzem.
Jaka szkoda…
Niestety, nastały takie czasy że istnieje tylko jedna „choroba” i ewentualnie „żródła zakażeń”, wieć coś takiego na nikim wrażenia nie zrobi…
Ja raczej nie wyciągałbym pochopnych wniosków, najpierw zapytałbym kiedy i jak ta informacja dotarła tutaj, zakładam że to nie pierwszy taki przypadek a o takich się raczej nie słyszy, zwykle tego typu informacje nie są przekazywane publicznie więc zapytałbym kiedy ta informacja ”wyciekła”. Mięso drobiowe w ”luzie” zwykle ma termin ok. 6 dni, badania też trwają, zakładam że zakład otrzymał wyniki dopiero po kilku dniach więc też za bardzo nie mieli pola manewru + oczywiście cały proces przekazywania takiej informacji do klientów (sklepów, hurtowni itd.) z drugiej strony takie sklepy wycofują taki towar po ciuchu bo nie chcą rozgłosu więc 😀 kto zjadł to zjadł, o ile jeszcze ten drób w sklepie dostał.
Chyba celowa taka szybka reakcja po czasie, żeby producent zdążył sprzedać, a ludzie, no cóż, niech zjedzą truciznę. Brawo służby odpowiedzialne.
To się dopiero teraz pisze kiedy mięso jest już zjedzone? dwa dni po terminie spożycia wypuszczone na rynek ponad tydzień temu . za maseczkę to sanepid potrafi karać a tam gdzie pieniądze to się oko przymyka niech ludzie truciznę jedzą kasa ważniejsza!