czwartek, 28 marca 2024
naszamlawa.plPo godzinachWielkanocne potrawy? To wyjdzie ci na zdrowie!
- REKLAMA -
  • Na sprzedaż nieruchomość przy ul. 18-Stycznia
    Na sprzedaż nieruchomość przy ul. 18-Stycznia
    Cena: 200 000 zł  / Miejscowość: Mława  / Kategoria:
  • Grunty rolne - 9,5970 ha – Strzałkowo, gm. Stupsk
    Grunty rolne - 9,5970 ha – Strzałkowo, gm. Stupsk
    Cena: 420 000 zł  / Miejscowość: Strzałkowo  / Kategoria:
  • Dwupokojowe mieszkanie na nowym osiedlu
    Dwupokojowe mieszkanie na nowym osiedlu
    Cena: 2 000 zł  / Miejscowość: Mława  / Kategoria:
  • Nowy dom jednorodzinny w doskonałej lokalizacji
    Nowy dom jednorodzinny w doskonałej lokalizacji
    Cena: 395 000 zł  / Miejscowość: Mława  / Kategoria:
  • Dom w zab. bliźniaczej na nowo powstającym osiedlu
    Dom w zab. bliźniaczej na nowo powstającym osiedlu
    Cena: 675 000 zł  / Miejscowość: Mława  / Kategoria:
  • Działka budowlana 1201 m2 przy ul. Nowowiejskiej
    Działka budowlana 1201 m2 przy ul. Nowowiejskiej
    Cena: 156 130 zł  / Miejscowość: Mława  / Kategoria:
  • Dom w zabudowie bliźniaczej - Nowa Otocznia
    Dom w zabudowie bliźniaczej - Nowa Otocznia
    Cena: 587 000 zł  / Miejscowość: Nowa Otocznia  / Kategoria:
  • Dwupokojowe mieszkanie na osiedlu Zielone Tarasy
    Dwupokojowe mieszkanie na osiedlu Zielone Tarasy
    Cena: 390 000 zł  / Miejscowość: Mława  / Kategoria:
  • Budynek handlowo-usługowy przy trasie E7, Żurominek
    Budynek handlowo-usługowy przy trasie E7, Żurominek
    Cena: 415 000 zł  / Miejscowość: Żurominek  / Kategoria:
  • Przestronne i ustawne M-4 w Żurominie, ul. Targowa
    Przestronne i ustawne M-4 w Żurominie, ul. Targowa
    Cena: 265 000 zł  / Miejscowość: Żuromin  / Kategoria:
  • Hala produkcyjna, park maszynowy na gruncie 5787m2
    Hala produkcyjna, park maszynowy na gruncie 5787m2
    Cena: 800 000 zł  / Miejscowość: Kuczbork-Osada  / Kategoria:
  • Gospodarstwo rolne+dom+budynki+ziemia 11,29 ha
    Gospodarstwo rolne+dom+budynki+ziemia 11,29 ha
    Cena: 790 000 zł  / Miejscowość: Łaszewo  / Kategoria:

Wielkanocne potrawy? To wyjdzie ci na zdrowie!

-

Nie doceniamy tradycji. Okazuje się, że wiele spośród pokarmów goszczących na wielkanocnym stole można zaliczyć do tzw. superfoods. Dowiedz się, co może dać ci słowiański żeń-szeń.

- R E K L A M A -

Wielkanoc, poza kontekstem religijnym, kojarzy się większości z nas również z ucztowaniem, czyli jajkami, białą kiełbasą, wędlinami, babkami, majonezem, rzeżuchą czy chrzanem. Niejeden z nas zastanawia się przy tej okazji, ile kalorii spożyje w czasie świątecznego śniadania i jak to, co zje, wpłynie na jego zdrowie. O odpowiedź na te i wiele innych pytań, m.in. dotyczących tego, co kryje się w wielkanocnych potrawach, poprosiliśmy specjalistkę do spraw dietetyki.

Chrzan pomaga na wiele dolegliwości
Okazuje się, że wśród pokarmów tradycyjnie spożywanych w czasie wiosennych świąt na status prawdziwej gwiazdy, obok jaj, zasługują w szczególności chrzan i rzeżucha.
– Chrzan to warzywo z rodziny kapustowatych, które śmiało można zaliczyć do grupy tzw. superfoods. Mało kto wie, że zawiera dużo więcej witaminy C niż pomarańcze czy cytryny. Oprócz tego jest źródłem potasu, siarki, fosforu, wapnia, magnezu, żelaza, witamin B1, B2, E oraz A – mówi Hanna Stolińska-Fiedorowicz, dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie.- Ale w spożywaniu chrzanu należy zachować umiar. Nadmierne jego spożycie może drażnić lub uszkadzać błonę śluzową układu pokarmowego. Powinny go więc unikać osoby cierpiące na wrzody. Z uwagi na jego działanie moczopędne powinny go też ostrożnie używać osoby z chorymi nerkami – ostrzega dietetyczka.

Dlaczego warto postawić na rzeżuchę
W związku z modą na zdrowy styl życia, kiełki cieszą się w Polsce coraz większym zainteresowaniem konsumentów. Mimo to wciąż niewiele osób wie, co konkretnie daje nam np. swojska rzeżucha, którą można szybko i łatwo wyhodować na własnym parapecie.
– Żyjemy w zabieganych czasach i wydaje się, że rzeżucha powoli odchodzi już do lamusa. Ludziom po prostu nie chce się jej siać i podlewać. Szkoda, bo kiełki są bardzo zdrowe, zawierają wiele cennych składników. Na przykład, z uwagi na wysoką zawartość chlorofilu ułatwiają trawienie. Sprawiają, że spożywane wraz z nimi mięso stanowi dla organizmu mniejsze obciążenie – zachwala Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Dietetyczka podkreśla, że rzeżucha zawiera sporo żelaza, przez co jest polecana m.in. osobom z anemią. Jest też źródłem kwasu foliowego i wapnia, na niedobór których cierpi bardzo wiele osób. Ponadto, rzeżucha zawiera witaminy C i B.

Nie ma świąt bez majonezu
– Handlowcy szacują, że aż 1/5 całorocznej sprzedaży majonezu przypada na okres Świąt Wielkanocnych. Majonez jest bowiem powszechnie dodawany do goszczących na świątecznym stole sałatek warzywnych, jajek i kanapek. Niestety, z dietetycznego punktu widzenia o majonezie nie można powiedzieć zbyt wiele dobrego, dlatego rzeczywiście najlepiej jeść go od święta – mówi Hanna Stolińska-Fiedorowicz..

Jaką kiełbasę wybrać: białą czy zwykłą?
– Kiełbasa biała pod względem wartości odżywczej i walorów zdrowotnych praktycznie nie różni się od zwykłej kiełbasy. Ale kiedy porównuje się etykiety białych i zwykłych kiełbas, to okazuje się, że te pierwsze najczęściej wypadają gorzej pod względem składu. Okazuje się, że białe kiełbasy z reguły zawierają więcej różnego rodzaju dodatków, wśród których można znaleźć: wypełniacze, stabilizatory, regulatory kwasowości, przeciwutleniacze, wzmacniacze smaku i substancje konserwujące – ocenia Hanna Stolińska-Fiedorowicz. Dlatego, według niej, warto uważnie czytać etykiety i wybierać te kiełbasy, które mają krótszy skład.

Dietetyczne wersje tradycyjnych potraw wielkanocnych
Jajka z majonezem: lżejsza wersja to jajka doprawione serkiem wiejskim zmiksowanym z chrzanem
Sałatka jarzynowa z majonezem: lżejsza wersja to sałatka z jogurtem naturalnym
Wędzonki wieprzowe i schab: lżejszą opcją są chude wędliny drobiowe
Pasztet wieprzowy: dietetyczna alternatywa to pasztet drobiowy z warzywami lub pasztet z roślin strączkowych (np. soczewicy)
Mazurek na kruchym cieście z masą kajmakową: zdrowsza byłaby tarta z owocami na cieście pełnoziarnistym.

 

- R E K L A M A -
Subskrybuj
Powiadom o
guest
Na podany adres email otrzymasz powiadomienie po akceptacji komentarza przez moderatora.

Chcąc jak najlepiej zabezpieczyć i chronić Twoje dane osobowe zgodnie z przepisami RODO, potrzebna nam jest Twoja zgoda na ewentualne ich przetwarzanie. Informujemy jednocześnie, że publikacja komentarza w portalu "Nasza Mława" skutkuje wyrażeniem przez Ciebie takiej zgody. Nigdzie nie przekazujemy Twoich danych (IP) i chronimy je jak najlepiej potrafimy, wykorzystując do tego wszelkie możliwe formy.

UŻYTKOWNIK PONOSI WYŁĄCZNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ ZA TREŚCI ZAMIESZCZANE PRZEZ SIEBIE W PORTALU NASZA MŁAWA, W SZCZEGÓLNOŚCI JEST ODPOWIEDZIALNY ZA EWENTUALNE NARUSZENIE PRAW LUB DÓBR OSÓB TRZECICH ORAZ SZKODY Z TEGO TYTUŁU.
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie

Intermarche Mława – Wywiad z rzeźnikiem

0
Intermarche Mława - Wywiad z rzeźnikiem. Pracownik Intermarche opowiada o pracy w sklepie w Mławie. Pan Andrzej pracuje w zawodzie od 35 lat.    https://youtu.be/2EPrVxvBtD0

Błysk pływaków na mistrzostwach. Medal gonił medal

0
Mławski basen stał się w sobotę 23 marca stolicą pływania w naszym województwie. Jubileuszowa piąta edycja czempionatu północnego Mazowsza rozgrywana tradycyjnie pod patronatem burmistrza...

Jak zacząć prowadzić korepetycje z angielskiego? [SPONSOROWANE]

0
Korepetycje z języka angielskiego to lekcje indywidualne, które tutor oferuje osobom pragnącym podnieść swoje kompetencje językowe. Wartość takich zajęć polega na spersonalizowanym podejściu do...

Nowy cennik na poczcie

0
Za list zapłacisz więcej. Wchodząc do placówki Poczty Polskiej po 1 kwietnia nie jeden klient się zdziwi przy okienku, płacąc za przesyłkę. Nowy cennik...
  • Hala produkcyjna, park maszynowy na gruncie 5787m2
    Hala produkcyjna, park maszynowy na gruncie 5787m2
    Cena: 800 000 zł  / Miejscowość: Kuczbork-Osada  / Kategoria:
  • Dwupokojowe mieszkanie na nowym osiedlu
    Dwupokojowe mieszkanie na nowym osiedlu
    Cena: 2 000 zł  / Miejscowość: Mława  / Kategoria:
  • Działka budowlana 1201 m2 przy ul. Nowowiejskiej
    Działka budowlana 1201 m2 przy ul. Nowowiejskiej
    Cena: 156 130 zł  / Miejscowość: Mława  / Kategoria:
policja

Policja poszukuje świadków wypadku. Potrącona została 12-latka

0
Ciechanowscy policjanci poszukują świadków wypadku, do którego doszło 26 marca w miejscowości Gorysze. Około godz. 18.45 potrącona została tam 12-latka. Dziewczynka z obrażeniami ciała...

Tego dnia ZUS będzie zamknięty

0
Placówki Zakładu Ubezpieczeń Społecznych w piątek, 29 marca, będą zamknięte. Także nie będzie możliwe w tym dniu skontaktowanie się z konsultantem Centrum Obsługi Telefonicznej. Tego...

Skrzyżowanie ulic Konopnickiej i Skłodowskiej [ZDJĘCIA] [AKTUALIZACJA]

5
Skrzyżowanie ulic Marii Konopnickiej z Marii Skłodowskiej-Curie w Mławie. Czytelnicy informują o kolizji drogowej w tym miejscu, do której doszło dzisiejszego wieczora.   Skrzyżowanie ulic...
- REKLAMA -
- REKLAMA -

To piąty taki przypadek. Policja zapowiada kontrole

0
Jeżdżą na motocyklach bez uprawnień. Ostatnio 42-letni mieszkaniec powiatu mławskiego został zatrzymany przez patrol grupy SPEED na terenie gminy Strzegowo na motocyklu. Nie byłoby...

Rozwój prywatnych placówek medycznych – istotny krok ku lepszemu życiu mieszkańców mniejszych miejscowości [SPONSOROWANE]

0
Praktyczne przykłady z Niepołomic dowodzą, jak duże znaczenie ma dostępność wykwalifikowanego personelu i nowoczesnych technologii w codziennej opiece zdrowotnej. To nie tylko skrócenie kolejek...

Zakup roweru elektrycznego to marzenie niejednej osoby [SPONSOROWANE]

0
Jest to nie tylko bardzo ciekawy gadżet, lecz także ogromne ułatwienie w codziennym podróżowaniu po mieście. Rower tego rodzaju cechować się będzie dużą wygodą,...

Błysk Husarii w Warmia Kids. Szarża na sześć

2
Bilans występu reprezentantów Husarii Mława w zawodach Warmia Kids Cup w brazylijskim jiu-jitsu to sześć zdobytych krążków. W gronie naszych zawodników byli w komplecie ...
- REKLAMA -
0
Przejdź do komentarzyx